Cuisinez notre fromage avec des chefs
Apprenez à cuisiner le Cantal AOP sous toutes ses formes (chaud, fondant, froid, en lamelles, en cubes, râpé…).
Démonstrations culinaires
avec plusieurs chefs du Cantal :
Céline Bertrand à 10 h.
Renaud Darmanin à 14 h.
Jérôme Cazanave à 17 h.
Céline Bertrand - 10h
Céline Bertrand Casarosa traiteurs Cantal Auvergne
Renaud DARMAIN * -14h
Renaud DARMANIN chef du restaurant étoilé Auberge de la Tour à Marcolès
Jérôme CAZANAVE - 17h
Jérôme CAZANAVE chef du Restaurant le Jarousset à Murat.